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오븐 없이도 가능한 홈베이킹! 에어프라이어, 팬, 냄비로 만든 초간단 디저트 레시피를 소개합니다.
🍪 1. 에어프라이어로 만든 초코칩 쿠키
에어프라이어만 있으면 쿠키도 뚝딱!
겉바속촉의 정석, 초코칩 쿠키를 오븐 없이 즐길 수 있어요.
✔ 재료
- 버터 80g (실온)
- 설탕 60g
- 계란 1개
- 박력분 150g
- 베이킹소다 1/2작은술
- 초코칩 80g
✔ 만드는 법
- 버터+설탕을 부드럽게 휘핑
- 계란 넣고 섞은 뒤, 가루류를 체쳐 넣기
- 초코칩 넣고 반죽을 동그랗게 빚어 팬닝
- 에어프라이어 160도에서 10~12분 구움
👉 꿀팁:
- 종이호일을 깔고 구우면 바닥이 덜 타요
- 식힌 후 먹어야 바삭한 식감이 살아나요!
🍮 2. 전자레인지 3분 완성 ‘노오븐 푸딩’
달걀, 우유, 설탕만 있으면 OK!
전자레인지 하나로 만드는 부드러운 푸딩 레시피입니다.
✔ 재료
- 달걀 1개
- 우유 200ml
- 설탕 1.5큰술
- 바닐라 익스트랙 약간
- 카라멜: 설탕 2큰술 + 물 약간
✔ 만드는 법
- 카라멜을 작은 컵에 만들어 바닥에 깔기
- 달걀 + 설탕 + 우유 + 바닐라를 섞고 체에 거르기
- 전자레인지(500~600W)로 3분간 돌리기
👉 꿀팁:
- 너무 오래 돌리면 폭발(!)하니 1분씩 나눠가며 체크
- 냉장고에 30분 이상 식혀 먹으면 더 맛있어요!
🥞 3. 프라이팬으로 만드는 ‘노오븐 팬케이크’
아침 식사 겸 디저트로 좋은 팬케이크도
오븐 없이 프라이팬 하나로 완성!
✔ 재료
- 달걀 1개
- 우유 120ml
- 밀가루(박력분) 100g
- 설탕 1큰술
- 베이킹파우더 1작은술
- 버터 or 식용유 (팬에 사용)
✔ 만드는 법
- 재료 전부를 섞어 부드러운 반죽 만들기
- 약불에서 예열한 팬에 반죽을 떠서 구워주기
- 한 쪽에 기포가 올라오면 뒤집어 노릇하게!
👉 꿀팁:
- 반죽을 체에 한 번 걸러주면 더 폭신폭신
- 꿀, 시럽, 바나나, 생크림 등을 곁들이면 카페 메뉴 부럽지 않아요
📝 결론: 오븐 없어도 충분히 가능한 베이킹
홈베이킹에 ‘오븐’이 꼭 있어야 할까요?
이제는 에어프라이어, 전자레인지, 프라이팬으로도
충분히 다양한 디저트를 만들 수 있어요!
이번 도전에서 느낀 건
- 과정이 간단해 부담이 적고
- 시간도 훨씬 짧으며
- 생각보다 맛도 훌륭하다! 는 점이었어요.
조금만 손을 대면 집에서도
카페 부럽지 않은 디저트 타임을 즐길 수 있습니다.
오늘 소개한 레시피로, 여러분도 홈베이킹 입문 도전해보세요! 🍩
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