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집에서도 카페처럼! 달고나커피, 과일 스무디, 크림라떼까지 감성 홈카페 음료 레시피를 소개합니다.
☕ 1. 휘핑 없이 즐기는 ‘달고나 커피’
코로나 시기 전 세계적으로 유행한 달고나커피,
집에서 쉽고 간단하게 만들 수 있다는 게 매력이죠.
✔ 재료
- 인스턴트 커피 2큰술
- 설탕 2큰술
- 뜨거운 물 2큰술
- 우유 200ml
- 얼음 (선택)
✔ 만드는 법
- 커피, 설탕, 뜨거운 물을 한 그릇에 넣기
- 핸드믹서 또는 거품기로 3~5분간 휘핑
- 거품이 단단해지면 얼음을 채운 컵에 우유를 붓고
- 위에 달고나 거품을 올려주면 완성!
👉 꿀팁:
- 달고나 거품이 단단하지 않으면 설탕을 1:1:1 비율로 다시 맞추기
- 시나몬 가루나 코코아 파우더를 뿌리면 더욱 감성 있게 완성됩니다
🍓 2. 상큼한 과일 ‘요거트 스무디’
과일과 요거트만 있으면 뚝딱!
건강하게 즐길 수 있는 홈카페 스무디 레시피예요.
✔ 재료
- 냉동 딸기 또는 바나나 1컵
- 플레인 요거트 1/2컵
- 우유 1/2컵
- 꿀 1큰술 (선택)
✔ 만드는 법
- 모든 재료를 블렌더에 넣고 곱게 갈기
- 컵에 담아 위에 과일 조각이나 그래놀라 얹기
- (선택) 민트 잎이나 컵 가장자리에 시럽 데코 추가
👉 꿀팁:
- 딸기 외에도 블루베리, 망고, 키위 등으로 응용 가능
- 얼음 대신 냉동 과일을 쓰면 더 진한 맛을 낼 수 있어요
- 두유나 오트밀 우유로 바꾸면 더 가볍게 즐길 수 있어요!
🥛 3. 고소하고 부드러운 ‘크림 콜드브루 라떼’
카페에서 파는 듯한 비주얼과 맛!
우유 거품과 진한 커피의 조화로
홈카페 분위기를 한층 끌어올려 줄 음료입니다.
✔ 재료
- 콜드브루 커피 100ml
- 우유 100ml
- 생크림 or 휘핑크림 50ml
- 바닐라시럽 1큰술
- 얼음
✔ 만드는 법
- 컵에 얼음 + 콜드브루 + 우유를 순서대로 붓기
- 생크림에 바닐라시럽을 넣고 30초 정도 부드럽게 휘핑
- 휘핑된 크림을 음료 위에 살살 얹기
👉 꿀팁:
- 생크림이 없다면 우유 + 연유로 ‘크림 우유’를 만들어 대체 가능
- 위에 카카오 파우더, 시나몬 가루, 초콜릿 소스 뿌리면 카페 감성 업!
📝 결론: 집에서도 충분히 가능한 카페 분위기 연출
요즘은 굳이 카페에 가지 않아도,
집에서 분위기 있게 즐기는 홈카페 문화가 인기죠!
오늘 소개한 3가지 음료는
- 재료가 간단하고
- 만들기 어렵지 않으며
- 비주얼도 예뻐 SNS 인증샷용으로도 딱
시간 여유가 있는 아침이나,
느긋한 주말 오후에 즐기면
작은 힐링이 되는 홈카페 타임이 될 거예요. ☕✨
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